ココナッツシュガー 300g　～身体にやさしく、おいしい椰子の砂糖～

ココナッツシュガーは、糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇がゆるやかな為、体内の糖質と脂肪を効率よく燃焼させます。空腹感も抑えますのでダイエットにも最適なお砂糖です。
又、必須ミネラルがたっぷりで現代人に不足がちな栄養素が多く含まれています。特にカリウム・マグネシウム・亜鉛の豊富さが注目され、ココナッツ樹液は、グルタミン酸などのアミノ酸やビタミンなども豊富に含み、旨味成分が強く様々な料理が美味しく仕上がります。

¥756 (税込)

いつもの料理がヘルシー＆美味しく大変身！

ダイエット、血糖値、肌荒れなど体が気になる方にも安心のお砂糖です。

体に安心で美味しいココナッツシュガー

食後の血糖値上昇を緩やかに。空腹感も抑える低GI食品

椰子砂糖は、糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、体内の糖質と脂肪を効率よく燃焼させます。腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれるので、ダイエットにも最適。

必須ミネラルたっぷりで現代人に不足しがちな栄養素がばっちり！

成分	椰子砂糖	上白糖
エネルギー(kcal)	374	384
タンパク質(g)	1.3	0
脂質(g)	0.12	0
炭水化物(g)	92.3	99.2
ナトリウム(mg)	45	1
カルシウム(mg)	6	1
カリウム(mg)※1	1030	2
マグネシウム(mg)※2	29	0
鉄(mg)	2.19	0
リン(mg)	105	0
亜鉛(μg)※3	219	0
水分(g)	4.1	0.8

椰子砂糖の分析結果からも、人体に有用な成分が多く含まれていることが証明されています。特にカリウム・マグネシウム・亜鉛の豊富さが注目されています。

※1．カリウム…高血圧予防のためにも1日3,500mg摂るのが望ましいとされている。（米国高血圧合同委員会第6次報告より）
［カリウム不足の症状］脱力感・だるさ・心臓の働きが悪くなる・夏バテなど
※2．マグネシウム…慢性的に不足すると、筋力低下・脱力感・不安感などに。
※3．亜鉛…インスタント食品やファーストフードなどに偏ったり、ダイエット中の方が不足しがち。
[亜鉛不足の症状]肌荒れ・脱毛・味覚障害・免疫機能の低下・生理不順・キレやすいなど

インドネシア商業省許可工場で全肯定の品質を徹底管理！

「椰子の砂糖」は、インドネシア商業省が最終責任者を務める認定工場で生産されています。手作りのよさを残しつつも、しっかりとした品質、安全性を確保するため、スタンダードオペレーションプログラムを徹底し、樹液の採取からパッキングまで常に高品質で安全な砂糖作りを行っています。また、この工場はプルバリンガ県にある18,000軒の砂糖農家から、衛生面に優れ、品質管理意識の高い3グループを厳選して認定。さらに、プルバリンガ県の援助で日本向けの衛生管理設備も導入しています。

商業省との取り組みが現地新聞に掲載

無農薬・無化学肥料で育てたココナッツの椰子の花みつを使用

プルバリンガ県の椰子は、農薬や化学肥料は一切使用せず自然のままに育てた椰子。採みつにも薬品を使わず、昔ながらの方法で薄くスライスした花序からしたたるみつを採取し、結晶化しています。

和食・洋食・お菓子ももっと健康的に、もっと美味しく

クッキー・ケーキ等の洋菓子はもちろん、
和菓子や煮物なども味に深みが増し、
隠し味に使えば、いつものお料理もぐっと引き立ちます。

ココナッツ樹液には、アミノ酸・ビタミンも豊富
だから料理の旨味もアップ、体にも優しい

ココナッツ樹液は、日本人が最も好むグルタミン酸などのアミノ酸や、ビタミンなども豊富に含んでおり、旨味成分が強く、様々な料理が美味しく仕上がります。

成分	含有量(g/100g)
ヒスチジン	1.19
アスパラギン酸	11.22
スレオニン	15.36
セリン	8.24
グルタミン酸	34.20
プロリン	3.52
アラニン	2.56
バリン	2.11

成分	含有量(mg/dl)
チアミン	77.00
リボフラビン	12.20
ピリドキシン	38.40
パラアミノ安息香酸	47.10
ピリドキサール	38.40
ニコチン酸	40.60
イノシトール	127.70
コリン	9.00